Quiénes son
Oriol Blanco es quien está al frente de Horta d’Alçada, un proyecto que nació en 2013 cuando, viviendo por entonces en Barcelona, se quedó en el paro. En ese momento, se replanteó el futuro y decidió trasladarse, para ejercer de agricultor, a Guixers, en la comarca del Solsonès, donde su familia tiene una casa desde los años setenta y donde él ha pasado los veranos y muchos fines de semana. Oriol ha dedicado años a formarse en diversos ámbitos, como la agricultura ecológica, biodinámica y regenerativa, de pera y manzana de montaña, riego, prevención de riesgos, manejo del tractor, contabilidad, comercialización, botánica, fitosanitarios… Inició Horta d’Alçada en un terreno de 5.000 m2, y en la actualidad ha duplicado ya esa extensión contando con una hectárea de cultivos.
Qué hacen
Horta d’Alçada está dedicado a la horticultura ecológica y es un proyecto de agricultura de montaña, pues sus tierras se encuentran a 1.130 metros de altura, en el Valle de Lord. Cultivan verduras, frutas y legumbres, y se han especializado en productos como la patata de montaña (trumfo), las cebollas, la judía tierna amarilla y roja, diferentes tipos de pimiento, el calabacín blanco y el amarillo, y zanahorias de colores. Cultivan asimismo variedades menos conocidas como la zanahoria morada, la patata morada, los ajos blancos, maíz escuadrado, calabacín blanco y calabacín amarillo, calabaza blanca, cebolleta del Berguedà, judía blanca bomba (la de la fabada), guisante negro… El hecho de que los cultivos se encuentren a más de mil metros de altura proporciona un gran beneficio a sus productos: la amplitud térmica entre el día y la noche característica de estas zonas de altitud, otorga a sus frutos una mejor calidad y son más gustosos. También tienen unas texturas más crujientes y colores más vivos. Todas sus frutas, verduras y legumbres, que cuentan con el sello del CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica), pueden adquirirse, en temporada, en los mercados semanales de Solsona y de Sant Llorenç de Morunys, y en algunos establecimientos cercanos, de las comarcas del Solsonès y el Berguedà, además de algunas ferias del territorio. Tienen previsto crear nuevas líneas de productos, principalmente envasados, deshidratados, hierbas aromáticas y cosméticos.
El entorno
Guixers es un municipio situado en el Valle de Lord, en el nordeste de la comarca del Solsonès, en un entorno natural de gran belleza que cuenta con un gran abanico de rutas de senderismo y excursiones. Así, pueden recorrerse los 9 km que hay desde la ermita de Sant Serni de Grau (una construcción románica del siglo XI) hasta la cumbre de la Mola de Nord, a 1.150 m de altitud, donde puede visitarse el Santuario de Lord, cuyos orígenes se remontan al siglo X, y disfrutar de las magníficas vistas del pantano de la Llosa del Cavall. Otra opción es pasear por la sierra de Busa, con sus impresionantes riscos y catalogada como Espacio de Interés Natural Protegido (PEIN). Si lo que se desea es conocer el patrimonio cultural de la zona, hay diversas posibilidades para hacerlo, como por ejemplo la visita al claustro de Sant Llorenç de Morunys, adosado a la iglesia del pueblo y que data del siglo XVI, o el puente románico de Vallonga, del siglo XI, ubicado entre los términos municipales de Sant Llorenç de Morunys y Guixers. Otras actividades a realizar son la visita al parque de aventura de Port del Comte, que ofrece todo tipo de circuitos en medio de la naturaleza para toda la familia, o bien la práctica de deportes de invierno en la estación de esquí de Port del Comte.
