Quiénes son
Ana Sirvent es la emprendedora que, en 2008, puso en marcha el proyecto Taüll Orgànics, una empresa familiar destinada a recuperar en el territorio la tradición remeiera, vinculada al aprovechamiento de las plantas medicinales, y hacerlo con criterios de sostenibilidad. Con un estrecho vínculo con el Valle de Boí que supera el medio siglo de vida (vivía con su familia en Barcelona pero pasaba largas temporadas en el Valle, del cual estaba enamorada, hasta que finalmente se trasladó a Taüll), e interesada desde siempre en el ámbito de la salud, decidió dedicar su proyecto al uso tradicional de las plantas y las hierbas pirenaicas. Con Taüll Orgànics apostó, mediante la producción ecológica, por el cultivo de plantas autóctonas, con la finalidad de elaborar productos naturales para la salud y el bienestar con la esencia de la alta montaña. En este sentido, dio preferencia a aquellas que se hallan en peligro de extinción: árnica, edelweiss, caléndula y rhodiola… para asegurar el mantenimiento de las poblaciones. Para controlar las variables y garantizar la calidad del producto final, la eficacia de los tratamientos e integrar en los productos los últimos avances científicos, colabora con el Centro Tecnológico y Forestal de Cataluña, la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona, y un laboratorio alemán de gran prestigio en el mundo de la cosmética ecológica.
Qué hacen
En Taüll Orgànics se elaboran principalmente productos de uso tópico. En el caso de la línea de árnica ecológica, disponen de una crema para su aplicación mediante masaje en zonas adoloridas y un gel roll-on para aplicarlo rápidamente y sin mancharse. Son productos con certificación bio y en los que la calidad de la materia prima es esencial, con una concentración de principio activo de la árnica por encima de lo que es habitual en el mercado. En cuanto a la línea Tensi Off, cuentan con un gel de absorción rápida y efecto frío, ideal para deportistas o personas con dolor muscular y/o articular; un gel refrescante en aplicación roll-on para aliviar la tensión acumulada en la zona cervical, la parte alta de la espalda y los hombros, y el Tensi Off gel infantil en roll-on para aliviar los golpes de los más pequeños de la casa. Los cultivos de Taüll Orgànics están certificados por el CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica), y los productos acabados cuentan con el certificado bio.inspecta, un sello suizo avalado por las normas de certificación Vida Sana, que corroboran la naturalidad de los productos y el origen ecológico de los ingredientes.
El entorno
Taüll es especialmente conocido por dos auténticas joyas, sus dos iglesias románicas, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: la iglesia de Santa María, del siglo XII, y la iglesia de Sant Climent, ejemplar románico-lombardo del siglo XII y que cuenta con un importante conjunto de pinturas murales. Y es que el románico del Valle de Boí es excepcional por la concentración de un número tan elevado de iglesias en un espacio tan reducido (se conservan ocho y una ermita declaradas Patrimonio Mundial por la UNESCO). En el territorio, también es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO la fiesta de las fallas, que se celebra en numerosos pueblos. En cuanto al entorno natural, el Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici es el único parque nacional de Cataluña y uno de los mejor conservados del sur de Europa. Sus cumbres superan los 3.000 metros y cuenta con unos 300 lagos, ríos, barrancos, cascadas, una rica flora y fauna… atractivos a los que se suman unas condiciones excepcionales para la práctica de la astronomía (se trata de un Destino Turístico y Reserva Starlight (UNESCO)). El Valle de Boí es pues un emplazamiento que hay que recorrer y disfrutar y en el que también destacan equipamientos como la estación de esquí de Boí Taüll, la más alta de Pirineo y, en el ámbito de la salud, el Balneario de Caldes de Boí, con 37 fuentes de aguas mineromedicinales.
