Roser Guix Torrents

La escritora Roser Guix Torrents, nacida en 1963 en Odèn, Lleida, es también ama de casa y trabaja en las labores del campo. En la actualidad vive en Nuncarga un pequeño pueblo del término municipal de Peramola, en el Alt Urgell. Le gusta leer y recopilar historias y costumbres del ámbito rural que traslada a su literatura en forma de relatos en los que la mujer juega un papel vital.

La escritora que da voz a la mujer campesina

Roser Guix Torrents, hija de payeses, se define como autodidacta. Dice que, después de acabar los estudios, empezó a trabajar en el sector del comercio y, más adelante, como ama de casa, en las labores del campo. Explica que, con veinte años, fue una lectora voraz, a causa de una larga enfermedad y que fue entonces cuando empezó a escribir los recuerdos y la vida de su abuela paterna.

Iniciaba, a partir de entonces, una vida estrechamente ligada a la literatura. En el año 2010, Roser empezó a escribir relatos cortos con notable éxito. En junio de 2013 publicó su primera novela, “Una dona del terròs” (Pagès Editors), en la que reivindicaba el papel de la mujer en el mundo rural, responsable de sacar adelante la casa y los hijos en un ámbito esencialmente agrícola. Poco después llegaba “Pa amb vi i sucre” (Palibrio), una novela de ficción con pinceladas reales que intentaba responder a la cuestión de cómo nos afecta el pasado, aunque se trate de un pasado ajeno…Un año más tarde, en octubre de 2014, publicó “Agredolç” (Pagès Editors), un conjunto de once historias en las cuales la mujer también tiene un papel primordial. En febrero de 2017, llegó el turno de “Oli de perdigons” (Pagès Editors), en torno al tema de las “trementinaires”, mujeres valientes y llenas de sabiduría que dejaban la familia y el valle para ir a ayudar a otras gentes. En este caso, el esfuerzo, el sacrificio y una cierta picaresca eran sus grandes valores en tiempos de crisis.

En 2020, con Flor d’un dia (Pagès Editors), Roser Guix hablaba de la evolución de la familia y el individuo dentro de la sociedad. Un año más tarde, con La mare dels ous (Pagès Editors), la escritora ponía el énfasis en la relación entre la humanidad y el entorno natural. Finalmente, en 2023, vieron la luz dos obras. En Maleït protocol (Letrame Grupo Editorial), las mujeres son las protagonistas como pilares de la familia y ejemplos de perseverancia, esfuerzo y sacrificio como grandes valores para conseguir un mundo mejor. En De l’hort a la cuina (Autografía Editorial), la autora se centra en la cocina tradicional y de proximidad.

Hemos querido conocerla para que nos explique la razón de ser de su escritura y su relación con la vida rural.

¿Cuál es la esencia y los rasgos que caracterizan todos tus libros?
Mis relatos son una recreación literaria del mundo en el que viví cuando era una niña y también de joven. Utilizo un lenguaje auténtico, natural, directo y cotidiano propio del mundo campesino.
También hago reflexiones de una manera subjetiva sobre la mujer, los cambios sociales y la familia.

¿Qué simbolizan las portadas que has escogido para tus libros?
Quieren simbolizar unas estampas de vida que van despareciendo, ya que la modernización va imponiendo constantemente otra manera de vivir.

En tus obras, las mujeres son siempre el hilo conductor y el pilar de la familia. ¿Cómo son las que describes y qué valores representan para ti?
Son mujeres luchadoras, que se enfrentan a una realidad que no les gusta. Mujeres que se hacen respetar y que, al mismo tiempo, poseen perseverancia, esfuerzo y sacrificio como grandes valores para conseguir un mundo mejor.

En el prólogo de “Agredolç”, decías que “a excepción de casos muy concretos, la historia de la humanidad siempre la han escrito los hombres, nunca la escriben las mujeres, aunque ellas son su puntal desde hace siglos y siglos”. ¿Con tus libros quieres reivindicar el papel de algunas de estas mujeres, menos visibles?
Sí, la gran mayoría de las mujeres son las grandes olvidadas de la historia. Son mujeres humildes, generosas, que se han pasado la vida cuidando de los demás sin pedir nada a cambio.

¿Qué rasgos tenéis en común tú y las mujeres sobre las que escribes?
Supongo que muchos, ya que siempre escribo de manera subjetiva y según mi punto de vista, con autenticidad y sinceridad. Soy una persona muy cercana y siempre he luchado en la vida con debilidades y fortalezas, con aciertos y errores…Todo, sencillamente, muy humano.

«La gran mayoría de mujeres, humildes y generosas, son las grandes olvidadas de la historia.»

Has escrito que sin identidad no hay persona y que por ello vale la pena recordar la historia de cada uno de nosotros, por insignificante que sea, como tesoros que hay que perpetuar. ¿Quiénes son, para ti, los grandes personajes de tus novelas que querrías que fueran siempre recordados?
Sin duda, el ama de casa, la modista, la nodriza, la “majordona” (mujer que cuidaba de la casa del cura del pueblo), las “trementinaires”, las comadronas, los bastoneros, los afiladores, los colchoneros, las tejedoras, el “boïgaire” (que fabricaba abono con leña seca que quemaba, el “boïc”), el botero…

El patriarcado, la lucha contra el machismo, para hacer frente a los estereotipos y la lucha por los ideales son aspectos que tratas habitualmente y que, hoy en día, son de gran actualidad. Si tuvieses que escribir un nuevo libro, ¿crees que lo situarías en el período actual?
Sí, de hecho, el próximo libro hablará del paso del siglo XX al siglo XXI, en el que el esfuerzo de las mujeres, al igual que anteriormente, ha sido poco valorado. Se ha mejorado su visibilidad pero todavía persisten grandes retos en relación a la valoración económica y el respeto. También tratará el nivel de consumismo, la crisis y la emociones para conseguir la felicidad y el equilibrio.

«El esfuerzo de la mujer sigue estando, todavía, poco valorado. Quedan muchos retos por resolver como la valoración económica o el respeto.»

En tus obras también están presentes los cambios sociales y la lucha de clases, los conflictos del mundo rural y el agro-turismo, siempre con la mujer com eje vertebrador. ¿Qué papel crees que jugará la mujer en el futuro de ese sector?
Jugará un papel importante, algo más que en otros sectores, puesto que las mujeres huyen del mundo rural. Hacen falta, pues, nuevas familias para vertebrar el territorio y evitar la continua despoblación. Hacen falta ayudas y valorar el trabajo de estas mujeres con salarios dignos. Han de ser tratadas con el respeto y la justicia que social e históricamente se merecen.

¿Cómo incide el entorno, la naturaleza y la montaña en tus obras?
Es muy importante. Es una de mis fuentes de inspiración; se trata de un todo, como seres vivos. El sol y la naturaleza nos aportan salud y energía. Los cambios de estación y los factores meteorológicos influyen en mi estado de ánimo y me incitan a transmitir mis recuerdos, vivencias o reflexiones a personas que puedan sentirse identificadas con ellos.

«La naturaleza influye en mi estado de ánimo y me incita a transmitir mis recuerdos, vivencias o reflexiones a personas que puedan sentirse identificadas con ellos.»

En el año 2018, fuiste galardonada con el Premio Trementinaire de Honor 2018, en el marco de la Fiesta de las Trementinaires. ¿Qué representó, para ti, este reconocimiento?
Me hizo mucha ilusión, ya que siempre he sido una gran seguidora de la medicina natural y valoro mucho la valentía de las “trementinaires” durante buena parte del siglo pasado. De hecho mi abuela tenía unos grandes conocimientos y mucha experiencia sobre curas con hierbas y diferentes remedios con aceites, parches…
Siempre que puedo intento transmitir todo esto a las generaciones futuras. Especialmente como medida preventiva o junto con la medicina tradicional.

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Las obras

“Una dona del terròs” (Pagès Editors, 2013)
“Una dona del terròs” es una novela de ficción con pinceladas reales, una historia en medio de una guerra, en tiempos de pobreza, cambios sociales y evolución durante casi todo el siglo XX. En un marco incomparable, los Valles de la Vansa y en el Alt Urgell, casas solariegas en pequeños caseríos enclavados en medio de montañas y bellos parajes como la sierra del Cadí.
Es la historia de Rita, ama de casa, y sus esfuerzos por alcanzar sus grandes ideales que no son otros que la lucha contra el machismo, la guerra, la pobreza, la injusticia, los dogmas religiosos y la dureza del mundo rural. Una mujer con una fuerte personalidad que intenta mandar y cuidar de todo día tras día, con penas y alegrías, caídas y recaídas, para sacar adelante la familia según sus valores y conseguir un futuro más justo. El hilo de su vida transcurre entre la vida, la muerte, la educación de los hijos, la casa, la salud, la religión y mantener las tradiciones para transmitir su legado a las futuras generaciones.

“Pa amb vi i sucre” (Palibrio, 2013)
“Pa amb vi i sucre” es una historia de homenaje a la familia y su función en la educación de los hijos y las adicciones. En tiempos de postguerra, el amo de una masía del Solsonès pasa los días y los años trabajando de sol a sol, mientras que las mujeres y las criaturas hacen de puntales invisibles en unos tiempos marcados por la represión y los prejuicios sociales.
La aparición de un mozo con un pasado turbio provocará un giro inesperado en la vida de la masía y de su gente.

“Agredolç” (Pagès Editors, 2014)
“Agredolç” es un conjunto de once historias en la cuales la mujer desempeña un papel primordial. Como ama de casa, siempre esperando, cuidando de la lumbre y el fuego, con el plato listo en la mesa y mirando al cielo para adivinar si viene tormenta. Siempre a punto para acoger a los suyos, a los necesitados o a los heridos.
En este libro, la autora quiere reivindicar el papel de la “pubilla”, la mayor de las hijas, en un ámbito rural dominado por el hombre, el “hereu”, el mayor de los hijos varones. Las narraciones muestran, asimismo, la decadencia de todo un mundo patriarcal que había perdurado durante muchas generaciones y que va desapareciendo dando paso al nuevo agro-turismo del siglo XXI.
El libro es un homenaje a once pequeños personajes y sus conflictos en el mundo rural, en el que tienen un papel destacado las mujeres y la defensa de sus virtudes y su papel olvidado en las sociedades.

“Oli de perdigons” (Pagès Editors, 2017)
“Oli de perdigons”
es una historia de mujeres valientes y llenas de sabiduría que tenían el coraje y el empuje para salir de su valle, dejando a la familia para ir a ayudar a mucha gente. El esfuerzo, el sacrificio y una cierta picaresca eran sus grandes valores en unos tiempos muy similares a los actuales: una sociedad sacudida por una gran crisis con falta de trabajo, desigualdad de clases, fin del bipartidismo, revuelta social, evolución del catalanismo y una creciente inmigración. Estas mujeres son también un ejemplo de la fragilidad en la que se ha movido desde siempre el saber femenino, constantemente expuesto a la sospecha, los prejuicios y los estereotipos negativos que han hecho que sean consideradas “brujas”. “Oli de perdigons” muestra su día a día.

Flor d’un dia (Pagès Editors, 2020)
En esta novela, la escritora Roser Guix pone su mirada en la evolución de la familia y el individuo dentro de la sociedad.
Mireia y Elisabet son dos hermanas a las que les ha tocado vivir en pleno siglo XXI. Hijas de su tiempo, se ven abocadas a conseguir el éxito y la felicidad inmediatas y a aparentar una alegría eterna. Buscar tiempo para una misma se ha convertido en una tarea agotadora, que ha de compartirse con el consumo de ansiolíticos y antidepresivos. Las dos protagonista buscarán, en este mundo hostil, la receta de la felicidad que, para ellas, es como una flor, que crece y se marchita.

La mare dels ous (Pagès Editors, 2021)
En esta novela, la escritora nos presenta un relato algo distinto del resto de sus historias. En este caso, la evolución de la humanidad va acompañada por el zumbido de los enjambres de abejas, para aportar una reflexión acerca del medio ambiente, la agricultura y nuestro futuro incierto y cambiante, en cual hay que seguir adelante a pesar de las profundas alteraciones que ha provocado la pandemia y todo lo que esta conlleva. Roser Guix Torrents nos invita a aprovechar las circunstancias para, una vez más, aprender de la naturaleza que, en épocas difíciles, sabe desprenderse de todo elemento superfluo y sobrevivir a pesar de las miserias, ya que es en su substrato donde radica la verdadera esencia.

Maleït protocol (Letrame Grupo Editorial, 2023)
Esta novela relata la historia de una joven valiente y luchadora, Maite, que intenta cambiar todo aquello que no le gusta en una época de transición después de la postguerra y antes del final del siglo XX. Vivir a contracorriente es algo innato para esta mujer joven, de gran belleza y fuerte personalidad. Al cumplir los dieciocho años y ante la negativa de su padre a aceptar las relaciones con Andy, opta por rebelarse y huir con su compañero a la ciudad en busca de una nueva vida. Su futuro estará marcado por una lucha constante por la supervivencia y la dignidad de la mujer, haciendo frente a la adversidad y huyendo de los prejuicios, las normas y el protocolo establecido.
https://letrame.com/catalogo/producto/maleit-protocol/

De l’hort a la cuina (Autografía Editorial, 2023)

De l’hort a la cuina es un libro sobre la cocina tradicional sencilla y natural, de calidad, de temporada y de proximidad, que descubre algunos secretos de la estrecha relación entre una buena alimentación y la salud. Con esta obra, Roser Guix pretende preservar esta cocina hecha a su manera, con los mejores productos que proporciona el territorio. Porque plantar y cocinar han sido dos verbos a los que la autora ha dedicado “prácticamente un tercio de mi vida. Horas en las que he vivido plenamente el ambiente de una casa de payés entre el huerto, los animales o trajinando entre los fogones. Al mismo tiempo, levantando la cabeza para mirar por la ventana para ver qué tiempo iba a hacer y el paso de las estaciones en unos parajes inéditos del Alt Urgell”.
https://autografia.es/product/de-lhort-a-la-cuina/



Roser Guix Torrents

+34 660 176 992
rguixtorrents@gmail.com

RibagorSanes

RibagorSanes surgió en el año 2009 por iniciativa de Xavi Farré i Sahún, nacido en Llesp y geógrafo de profesión. Cuando trabajaba en la casa familiar y estaba acabando su tesis doctoral le llegó la propuesta de la Asociación para el Desarrollo de la Ribagorza Románica de plantar un campo con el objetivo de intentar impulsar el desarrollo armónico y sostenible de la Ribagorza catalana y aragonesa conjuntamente Ver productor

La Morera

Lina Ratia es la responsable del alojamiento rural La Morera, situado en las Masies de Llaràs, concretamente en el Pla de Corts. Rodeada de un bosque de robles y encinas, La Morera ofrece a sus huépedes un privilegiado entorno natural. Ver productor

Akarona

Lina Ratia es la responsable del taller textil artesanal Akarona. Su pasión por el textil le viene ya de su infancia puesto que nació en Terrassa, ciudad de gran tradición en esta industria. Ver productor

Bauharum Handmade

Nàdia Belchi Padilla es la responsable de Bauharum Handmade, un proyecto dedicado a la elaboración de velas artesanales. Ver productor

Horta d’Alçada

Oriol Blanco es quien está al frente de Horta d’Alçada, un proyecto que nació en 2013 cuando, viviendo por entonces en Barcelona, se quedó en el paro. Ver productor

Chabier Lozano Sierra

Chabier Lozano Sierra es filólogo y trabaja como profesor de lengua castellana y literatura en el IES Sobrarbe de Aínsa. Nacido en Zaragoza, ya de muy pequeño sintió atracción por la montaña y la naturaleza Ver productor

L’Argilosa

Maria Clara Grimalt Vert es el alma de L’Argilosa, un proyecto que fusiona disciplinas como la pedagogía, el trabajo personal, el arte en todas sus expresiones y los círculos de mujeres, entre otros, que confluyen en el mundo de la cerámica. Ver productor

Escola d’Oficis de Muntanya

La Escola d’Oficis de Muntanya (EOM) (Escuela de Oficios de Montaña) es un centro formativo del Alto Pirineo y Aran que ofrece diversos aprendizajes de calidad relacionados con la montaña y el entorno natural y rural de la zona. Ver productor

Salvatgines

Albert Cereza Castell, graduado en Ciencias Ambientales, es quien está detrás del proyecto Salvatgines. Amante del entorno natural y de la vida en el campo, Albert se ha marcado un camino que le permita dedicarse plenamente a su pasión: la naturaleza y la vida salvaje Ver productor

La Estiva. Escuela de Pastoreo de Aragón

La Estiva es la primera escuela de pastores establecida en Aragón, creada con el objetivo principal de dar valor a la ganadería extensiva y de montaña mediante la formación. Además, pretende dotar el territorio con una herramienta útil capaz de favorecer el asentamiento de personas en núcleos rurales poco poblados, y revertir la tendencia al abandono de esos pueblos. Ver productor

Zacarías Fievet

Zacarías Fievet es pastor de alta montaña desde los 18 años, un oficio que compagina con su pasión por la fotografía. Formado en un grado medio de agricultura y ganadería, Zacarías Fievet ha vivido desde pequeño el pastoreo, que aprendió de sus padres, en el valle de Benasque... Ver productor

Atelier Serraspina

Atelier Serraspina se dedica al diseño y la confección artesanal, y por encargo, de vestidos “de época atemporales” con tejidos de alta calidad que pueden llevarse con total comodidad y que, además, favorecen la figura. Ver productor

Bruma Ceramics

Con Bruma Ceramics, Cristina Pallàs tiene como objetivo elaborar con esmero y conciencia piezas cerámicas de manera artesanal. Con la influencia del arte japonés y el gusto por la belleza que se encuentra en la imperfección, dispone de momento de una única colección, Freckles, constituida por piezas destinadas a formar parte de la vajilla, como platos, vasos, tazas y boles. Ver productor

Hotel Tierra Buxo

Hotel Tierra Buxo es un establecimiento solo para adultos de 5 habitaciones, alguna de ellas con bañera de hidromasaje integrada en la habitación. Está ubicado en un edificio de nueva construcción, pero con mucho carácter y una decoración muy cuidada. Ver productor

Motiva

Diseñando identidades corporativas, desde el Pirineo Ver productor

Pirineo Literario

Pirineo Literario es una iniciativa surgida en Aragón con el objetivo principal de dar valor a toda una serie de rutas excursionistas por el Pirineo a través de la relación que establecen con la creación literaria, tanto por parte de autores clásicos como de autores contemporáneos. Ver productor

Bramby Supply Co.

Delantales hechos a medida y artículos de piel de alta calidad Ver productor

Tulipmania

Tulipanes y dalias del Prepirineo catalán Ver productor

Art en Vidre

Objetos decorativos y obras de vidrio con alma, con metales y elementos naturales del territorio Ver productor

Txordi Ricart

Txordi Ricart se inició profesionalmente en el mundo de la madera haciendo carteles. Poco a poco fue ampliando horizontes y empezó a experimentar a través de obras artísticas de todo tipo, desde un estilo más realista hasta un estilo más figurativo y simbólico. Ver productor

Debosc

Agroecología consciente y pollos criados en un bosque de montaña, a más de 1.000 metros de altitud Ver productor

NaturaLlibres

Meritxell-Anfitrite Álvarez Mongay, licenciada en Periodismo por la Universidad Autónoma de Barcelona y máster en Periodismo Cultural por la Universidad San Pablo CEU de Madrid, está al frente de NaturaLlibres, una librería-refugio situada en la pequeña localidad de Alins Ver productor

Tresors del Cadí

David Masferrer es el responsable de Tresors del Cadí, una explotación de agricultura ecológica situada en el pequeño núcleo de Montferrer, en la comarca del Alt Urgell, dentro del Parque Natural del Alt Pirineu. Ver productor

Camino de los Buenos Hombres

La travesía del Camino de los Buenos Hombres abarca diferentes comarcas catalanas y francesas a lo largo de los aproximadamente 200 kilómetros de recorrido. Ver productor

Botanica

Botanica es sinónimo de ropa de calidad teñida y estampada a partir de plantas tintóreas de las cuales Sara extrae los colores. Ver productor

Can Pastoret

En Can Pastoret producen carnes naturales y saludables, de acuerdo con las normas de la producción ecológica y practicando la ganadería extensiva, basada en el aprovechamiento de los prados y los pastos de montaña. Ver productor

Orígens UNESCO Global Geopark

El Geoparque Orígens tiene como uno de sus principales objetivos la divulgación del territorio y de su patrimonio geológico, paleontológico, minero, natural y cultural. Ver productor

Patés de L’Aínsa

Los productos de Paté de L'Aínsa se caracterizan por ser ecológicos y por estar elaborados con materias primas de alta calidad. Ver productor

Cal Mandrat de Montellà

El Campgran de Cal Mandrat es sinónimo de un vino blanco fresco y ecológico, único y de altura. Se trata de un Riesling y Gewürztraminer, que bebe de las viñas localizadas en las tierras fértiles de la alta montaña. Ver productor

Cerámica Marta Danés

Marta Danés diseña y elabora a mano, artesanalmente, piezas exclusivas e irrepetibles de cerámica con sello propio y destinadas a un uso cotidiano. Ver productor

Cal Andreuet

En Sorribes, a 1.400 m de altitud, se encuentra Cal Andreuet, un proyecto familiar de agricultura ecológica que tiene como objetivo, entre otros, poner en valor el rico patrimonio agrario y cultural del valle de Gósol. Ver productor

Cal Felipó

En Cal Felipó cultivan una decena de variedades distintas de manzanas, alguna de las cuales, como la Pasquina, está ya casi olvidada. Ver productor

Llivins

En Llivins, la montaña es parte implícita del proceso de creación: se aprovecha la altitud, la climatología extrema, la amplitud térmica, la orientación este-oeste que garantiza una gran insolación... Ver productor

Safrà del Montsec

En Safrà del Montsec intentan ser transparentes y coherentes en todo lo que hacen, y lo demuestra el hecho de que tardaron más de seis meses en encontrar los envases que utilizan, unos frascos de vidrio reciclado, un claro ejemplo de sostenibilidad. Ver productor

El refugio de la Feixa

La Feixa es un refugio pequeño, íntimo y acogedor, único, situado en un llano rodeado de bosque de pino negro. Con reserva previa, se sirven comidas, se puede pernoctar y se aceptan mascotas. Ver productor

Alfarería Blanca Alfonso

Con el torno, Blanca Alfonso de la Riva da forma artesanalmente a sus piezas, obras de arte que expresan una parte de su esencia y que se pueden utilizar a diario. Ver productor

Sergio Padura

Sergio Padura se define como un coleccionista de momentos. Ver productor

Cesc Capdevila i Torrell

Cesc Capdevila i Torrell gestiona la ruta de senderismo Ramat de Camins, trabaja como guía intérprete y de montaña, es profesor de futuros guías de montaña en el instituto de la Pobla de Segur y coordinador de los Festivales de Senderismo de los Pirineos. Ver productor

Museo de Caminos

El Museo de Caminos es una reserva viva de senderos, cultura y patrimonio en el Valle de Siarb, en el Pallars Sobirà. Ver productor

Boumort Indòmit Ecoturisme

Boumort Indòmit Ecoturisme es una cooperativa que apuesta, desde la economía social, por fomentar la conservación de la biodiversidad y el patrimonio cultural del espacio natural protegido de Boumort. Ver productor

Centre d’Art i Natura Farrera de Pallars

Desde 1996, el Centre d'Art i Natura (CAN) de Farrera funciona como residencia de trabajo para artistas e investigadores de todo el mundo. Ver productor

Projecte Boscos de Muntanya

La actividad principal del Projecte Boscos de Muntanya consiste en promover estancias/campamentos semanales en el bosque entre los meses de julio y septiembre. Ver productor

Sal dels Pirineus – El Salí de Cambrils

Marta y Sergi ofrecen visitas guiadas al Salí de Cambrils. Ver productor

Gratitud Pallars

Gratitud Pallars es un proyecto de responsabilidad social y turística, que se basa en el cuidado y el cariño hacia la naturaleza y el paisaje. Ver productor

Ramat de camins

Ramat de Camins propone recorrer el eje vertebral del Pirineo catalán más auténtico, en tres grandes etapas que transcurren por caminos ancestrales y que permiten conocer los maravillosos paisajes de los Pirineos. Ver productor

Formatgeria de Montmelús

En la Formatgeria de Montmelús, a 1.600 m, se dedican, principalmente, a la producción artesanal de queso a base de leche cruda que obtienen de las más de 80 cabras de su rebaño. Ver productor

Vital

VITAL propone una nueva forma de colaboración y conexión entre diferentes culturas y colectivos en relación al arte popular de las montañas de los Pirineos y los Andes, en Perú, explorando qué tiene este en común y qué lo conecta. Ver productor

Cal Majuba

La calidad de la leche es la esencia de su manera de trabajar, de modo que en Cal Majuba cuentan con un rebaño propio de aproximadamente 180 ovejas de raza Assaf. Ver productor

Refugio de Cuberes

El Refugio de Cuberes es el único refugio con guarda de la Reserva Natural de Boumort y funciona como un pequeño hotel de montaña. Ver productor

La Vella de Romadriu

Desde mediados de 2018, con La Vella de Romadriu, Marta elabora cerámica utilitaria creada en Oliana e inspirada en el Pirineo. Ver productor

Taüll Orgànics

En Taüll Orgànics se elaboran principalmente productos de uso tópico. Ver productor

Patata Ecològica de la Cerdanya

En Mas Montagut se dedican principalmente a la producción y venta de patata ecológica de tres variedades, Kennebec, Monalisa y Red Pontiac, y lo hacen respetando los ritmos de la tierra y los animales. Ver productor

Alfolí de la Sal y salinas de Gerri de la Sal

En el municipio de Baix Pallars existe un emplazamiento de montaña en el que la sal es la gran protagonista: Gerri de la Sal. Ver productor

Llum del Cadí

En el año 2015, en Llum del Cadí empezaron a producir sus dos vinos: el vino blanco, con riesling, y el vino tinto, con pinot noir, dos variedades de uva que se producen tradicionalmente en el norte de Europa, donde el clima es más frío. Ver productor

L’Esquella

La esencia de L'Esquella se basa en la naturalidad y la calidad de los productos que ofrecen. Elaboran sus productos con leche fresca que recogen diariamente, procedente de vacas y cabras que pastan a los pies del Cadí. Ver productor

Prat de Sala

El Parc de les Olors Prat de Sala es un espacio dedicado al cultivo ecológico de plantas aromáticas y medicinales. Ver productor

Herbes de l’Alt Pirineu

Gemma y Pedro, con Herbes de l'Alt Pirineu, cultivan 80 plantas aromáticas y medicinales mediante procesos de producción artesanales y siguiendo criterios ecológicos. Ver productor

Formatgeria Montsent de Pallars

En la Formatgeria Montsent de Pallars elaboran quesos de forma artesanal con leche cruda y pasteurizada de cabra de los valles del Pallars y de oveja de los valles de la Alta Ribagorza. Ver productor

Liken Skis

En Liken Skis se diseñan y fabrican artesanalmente y bajo pedido esquís de madera exclusivos y singulares, con altas prestaciones y de gran calidad y durabilidad. Ver productor

Refugio Vall de Siarb

El Refugio Vall de Siarb dispone de tres habitaciones dobles, una habitación con cinco camas y otra más amplia con seis literas. El aseo es compartido y cuenta con un comedor con chimenea y una amplia sala polivalente para realizar actividades. Ver productor

Cal Margarit

En Cal Margarit elaboran productos aromáticos, de cosmética y de higiene naturales de espliego de cultivo ecológico y aceite esencial de lavanda, 100% puro y natural, con certificado ecológico CCPAE. Ver productor

Ca de Llibernal de Noals

En Ca de Llibernal de Noals elaboran y envasan artesanalmente miel de montaña 100% natural. Ver productor

Sarasak

En la sierra de Montgrony, Sarasak es un proyecto de creación textil artesanal que nació fruto del cariño por el territorio y la creatividad de su impulsora, Sara Planella Jurado. Ver productor

Borda Marengo

En Borda Marengo Marina vive con las ovejas y de las ovejas que pastan libremente. Produce entre 4.000 y 5.000 quesos al año, que vende desde mayo hasta acabar las existencias. Ver productor

Cal Calsot

Cal Calsot es un alojamiento con una capacidad máxima para 12 personas. Se trata de un espacio de tranquilidad en el que sus 5 habitaciones disponen de unas excelentes vistas, son amplias y confortables, luminosas, sin televisor y con baño privado. Ver productor

Penélope Clot

En sus composiciones, de formatos diversos, destacan capas superpuestas de distintas texturas, transparencias, formas y colores armónicos, composiciones geométricas y evocaciones paisajísticas, y se refleja la utilización de múltiples técnicas. Ver productor

Gall Fer Socks

Gall Fer Socks, una gama de calcetines técnicos para la práctica del esquí, el snowboard o cualquier otra actividad de invierno, fabricados y desarrollados con el objetivo de maximizar la sensación de confort y protección dentro de las botas. Ver productor

Jabones del Pirineo

En Jabones del Pirineo hacen jabones elaborados artesanalmente siguiendo el proceso tradicional de saponificación en frío, para conservar las propiedades de sus ingredientes. Ver productor

Gratacool

Gratacool® se dedica a la comercialización del fruto de la rosa silvestre (Rosa canina), el escaramujo, muy abundante en el Pirineo y con un alto contenido en vitamina C. Ver productor

Bodegas Bal Minuta

En Bodegas Bal Minuta se dedican a la producción de vino en esa zona así como en Embún y en Rapún, en el Valle de Tena y en el Valle de Hecho. Ver productor

Cal Rossa

Cal Rossa es un establecimiento de turismo rural con capacidad para 23 huéspedes que ofrece la posibilidad de reservar la casa entera o bien los apartamentos por separado. Ver productor

Poterie La Ferme

En Poterie La Ferme trabajan el gres, cerámica de alta temperatura, de forma 100% artesana. Ver productor

Fundación Miranda

La Fundación Miranda nació en el año 2008 con el objetivo de rescatar caballos que viven situaciones de maltrato, aislamiento o abandono y ofrecerles una vida digna. Ver productor

Bauma de les Deveses

Un proyecto que pretendía recuperar un espacio agrícola único con la finalidad de obtener un vino ecológico de altura de gran calidad. Ver productor

El Gall Negre, Cerveses i Aiguardents

En El Gall Negre elaboran principalmente cerveza artesana con un ingrediente que determina su carácter, el agua pura que baja directamente del Cadí. Ver productor

Mermeladas La Marmita

En Mermeladas La Marmita se elaboran de manera artesanal mermeladas de todo tipo (de cabello de ángel, de calabaza y naranja, de pera y grosella, de zanahoria y naranja. Ver productor

Roser Guix

En sus obras, Roser Guix Torrents recrea, con autenticidad y sinceridad, el mundo en el que vivió de niña y de joven, habla de cambios sociales y de la evolución de la familia y el individuo en el seno de la sociedad. Ver productor

30 Cabres

En 30 Cabres hacen quesos artesanos de leche cruda de las cabras de su propio rebaño, productos de alta montaña y comprometidos con el entorno. Ver productor

El Camino ganadero de Marina

El Camino ganadero de Marina recorre Cataluña de norte a sur, desde los pastos de verano en las montañas de la Cerdanya, hasta los de invierno en el Penedès-Garraf. Ver productor

Geoparque Mundial UNESCO Sobrarbe-Pirineos

El Geoparque de Sobrarbe-Pirineos incentiva un turismo respetuoso con los valores auténticos de territorio (geoturismo) y promueve la investigación, la didáctica y la divulgación de estos valores. Ver productor

Asociación Llibre del Pirineu

En el Pirineo se consolida una pequeña industria editorial, aparecen nuevas librerías e iniciativas en pequeños núcleos de población y la creación literaria sigue creciendo con autores ya consagrados y la aparición de nuevos talentos. Ver productor

Cal Casal de Ossera

Núria en Cal Casal elabora manualmente más de 50 variedades de mermeladas artesanas, de autora y de altura, sin conservantes ni aditivos artificiales. Ver productor

Danaedas

Las manos de Danae Clot y el torno se fusionan para dar vida al universo de creaciones artesanales de Danaedas: elementos de decoración, colgantes, platos, vajillas, boles, hueveras, botes de cocina... Ver productor

La Escuela de Pastores de Cataluña

Nacida en el año 2009, la Escuela de Pastores de Cataluña es un proyecto formativo que se propone dinamizar la payesía en el ámbito rural. Ver productor

L’aranyonet

Desde el obrador de L'aranyonet se producen artesanalmente y siguiendo el proceso tradicional mermeladas de producción limitada y de alta calidad. Ver productor

Philippe Lavaill

Nacido en Perpignan, Philippe Lavaill es un escultor y un artista polifacético con taller en la localidad de Bescaran, en el Alt Urgell. Ver productor

Hotel de Montaña Uson y micro-cervecería Pirineos Bier

El Hotel de Montaña Uson es un acogedor alojamiento rural de montaña, construido con piedra y madera según la normativa del valle, y que se abastece con energías propias y renovables. Ver productor

La Fábrica de Lanas de Arsèguel

La visita a las instalaciones de la Fábrica de Lanas de Arsèguel permite conocer la trayectoria de la industria de la lana tradicional. Ver productor

El Museo de las Trementinaires

En el Museo de las Trementinaires se explica el oficio que ocupó a buena parte de la población femenina del valle a partir de mediados del siglo XIX y que tomó su nombre de la trementina, el remedio que más popularidad les dio. Ver productor

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