Productes, històries i iniciatives en territoris de muntanya


Taste the Altitude neix de la muntanya, del que ens ofereix i de les persones que ho fan possible.
Viu experiències úniques i descobreix els protagonistes de les nostres històries, així com els seus productes, elaborats en territoris d’altura.
Connecta amb la seva essència i impulsa un canvi.
Tu decideixes: de la muntanya a casa o de casa a la muntanya.

Taste the Altitude


És una plataforma digital per aglutinar aquesta oferta i divulgar les històries, els valors i la feina de les persones que aconsegueixen donar vida a productes singulars en territoris d’altitud, per connectar persones i conscienciar sobre la importància i l’impacte de les nostres accions individuals i eleccions a l’hora de consumir.

Fins ara no existia una plataforma que s’erigís com un espai de referència d’aquests productes i serveis que es produeixen als territoris de muntanya.


Veure’n més >

Històries

Xisqueta

Xisqueta. Amb aquesta marca comercial s’identifica el projecte de dinamització local que es duu a terme des de l’associació sense ànim de lucre Obrador Xisqueta, una entitat del Pallars Sobirà (Alt Pirineu) que treballa per la recuperació de l’ofici artesà a través de la posada en valor de la llana d’ovella de la raça Xisqueta.
L’Obrador dona valor als pastors i les pastores que protegeixen aquesta raça, però, a més, ha creat un col·lectiu d’artesanes que en transformen la llana.

Llegir-ne més

Gratacool

Millorar la salut de les persones a partir de la vitamina C natural que s’obté de la polpa de la gratacul (Rosa canina) és l’objectiu de Gratacool®, empresa endegada per la corredora de muntanya —ultrafondista— des de fa més de tres anys, Emma Roca. El projecte es desenvolupa amb la premissa de respectar i cuidar la natura, promovent un desenvolupament rural sostenible.

Llegir-ne més

Patata Ecològica de la Cerdanya… i molt més!

Mas Montagut, al municipi de Fontanals de Cerdanya, és una finca amb certificació BIO des del 1990, on es fa tot el cicle de les patates… i molt més. En aquest entorn, fruit de dècades d’un cultiu tradicional i de la continuació de l’ofici de les generacions precedents com a agricultors i ramaders, van néixer BioAbenur i Patata Ecològica.
Amb el ferm propòsit de produir productes d’immillorable qualitat, els seus endegadors aposten per seguir millorant cada dia, en el marc d’una eco-revolució. A les seves terres, sense residus tòxics, hi creixen la patata Kennebec, la patata Monalisa i la patata Red Pontiac, respectant els ritmes de la terra i dels animals. A més, al mas també es produeix carn procedent de ramaderia extensiva i ecològica.

Llegir-ne més

30 cabres

Fan formatges de llet crua de cabres alpines que pasturen a Éller, al Pirineu. Els seus són formatges ètics i respectuosos amb el medi, que permeten que les cabres tinguin una bona vida i alhora contribueixin a la conservació del paisatge, ja que mantenen nets prats i marges, i ajuden a conservar oberts camins i a netejar el sotabosc.
Els fa especials el tracte que donen al seu petit ramat de 50 animals, i el que mengen, al voltant dels 1.500 metres d’altura.

Llegir-ne més

Agenda

1Febrer

Trinxat al plat

Del 1/02/20 al 29/02/20 – Puigcerdà

Puigcerdà dedica el mes de febrer a un dels plats més típics de la comarca, el trinxat. Tots els dijous es pot gaudir, als restaurants adherits a la Ruta del pintxo pote, d’una tapa elaborada…

Llegir-ne més
15Febrer

Aviem el bestiar

15/02/20 i 29/02/20 – Llessui

Des de l’Ecomuseu dels Pastors de la Vall d’Àssua ens proposen aquesta activitat per acompanyar i ajudar un dels pastors de Llessui a aviar el bestiar, mentre descobrim el medi natural i cultural…

Llegir-ne més

© 2020 Taste The Altitude · Tots els drets reservats · Avís Legal i Condicions generals de l’ús del Lloc Web · Política de Privacitat i de Protecció de Dades de Caràcter Personal · Cookies · Disseny Disparo Estudio