Debosc
Agroecologia conscient i pollastres criats en un bosc de muntanya, a més de 1.000 metres d’altitud
Llegir-ne més
Vins d’altura, formatges de pastor, cerveses artesanes, safrà de muntanya, herbes aromàtiques, confitures i conserves vegetals, mel, sal…, productes elaborats artesanalment i en quantitats molt limitades en petites poblacions de muntanya.
Si vols tastar-los, aquí trobaràs com fer-ho!
Agroecologia conscient i pollastres criats en un bosc de muntanya, a més de 1.000 metres d’altitud
Llegir-ne més
En David Masferrer és el responsable de Tresors del Cadí, una explotació d’agricultura ecològica situada al petit nucli de Montferrer, a l’Alt Urgell, dins el Parc Natural de l'Alt Pirineu.
Llegir-ne més
A Can Pastoret produeixen carns naturals i saludables, d’acord amb les normes de la producció ecològica i amb ramaderia extensiva, basada en l’aprofitament dels prats i les pastures de muntanya.
Llegir-ne més
Els productes de Paté de L’Aínsa es caracteritzen per ser ecològics i per estar elaborats amb matèries primeres d’alta qualitat.
Llegir-ne més
El Campgran de Cal Mandrat és sinònim d'un vi blanc fresc i ecològic, únic i d'altura. Es tracta d'un Riesling y Gewürztraminer que beu de les vinyes situades a les…
Llegir-ne més
A Sorribes, a 1.400 m d'altitud, es troba Cal Andreuet, un projecte familiar d’agricultura ecològica que té com a objectiu, entre d’altres, posar en valor el ric patrimoni agrari i…
Llegir-ne més
A Cal Felipó cultiven una desena de varietats diferents de pomes, alguna de les quals, com ara la Pasquina, gairebé ja oblidada.
Llegir-ne més
A Llivins la muntanya és part implícita del procés de creació: s’aprofita l’altitud, la climatologia extrema, l’amplitud tèrmica, l’orientació est-oest que assegura una gran insolació...
Llegir-ne més
A Safrà del Montsec intenten ser transparents i coherents en tot allò que fan, i ho demostra el fet que van trigar més de sis mesos a trobar els envasos…
Llegir-ne més
La Marta i el Sergi ofereixen visites guiades al Salí de Cambrils.
Llegir-ne més
A la Formatgeria de Montmelús, a 1.600 m, es dediquen, principalment, a la producció artesanal de formatges de llet crua, que obtenen de les més de 80 cabres del seu…
Llegir-ne més
Amb la qualitat de la llet com a essència de la seva manera de fer, a Cal Majuba compten amb un ramat propi d’aproximadament 180 ovelles de raça Assaf.
Llegir-ne més
Through Sustainability
© 2023 Taste The Altitude · Tots els drets reservats · Avís Legal i Condicions generals de l’ús del Lloc Web · Política de Privacitat i de Protecció de Dades de Caràcter Personal · Cookies · Disseny Disparo Estudio