El Gall Negre, Cerveses i Aiguardents

Qui són

El 2019, Jordi Blasco Jungbauer va posar en marxa El Gall Negre després de formar-se com a mestre cerveser i mestre malter a Baviera (Alemanya). El fet d’establir-lo a Arsèguel té molt a veure amb la família, ja que el seu pare hi va arribar als anys seixanta i des d’aleshores va iniciar un treball de recerca molt profund de tota la cultura de tradició oral del Pirineu, així com la recuperació de l’acordió diatònic. El nom de El Gall Negre, està directament relacionat amb aquest treball ja que una de les més de mil cançons recuperades es diu precisament així. A més, la cervesa elaborada pel Jordi conté un ingredient essencial que només es troba al territori: l’aigua tan pura que baixa de la serralada del Cadí.

Què fan

A El Gall Negre elaboren principalment cervesa artesana amb un ingredient que en determina el caràcter, l’aigua pura que baixa directament de la serra del Cadí, que no surt de cap depuradora ni passa per cap processament que n’alteri la composició química. A més, segueixen la Llei de puresa alemanya de 1516, que estableix que per fer cervesa només es pot utilitzar aigua, malta i llúpol. Així, a El Gall Negre produeixen quatre tipus de cerveses —Hell, Märzen, Festbier i Bock—, però volen seguir ampliant el catàleg, i potser iniciar la producció de destil·lats. La bona feina d’El Gall Negre va comportar que, el 2020, guanyessin dues medalles de plata al Barcelona Beer Festival (per la cervesa Märzen i per la Festbier), un reconeixement important que se suma al de la seva clientela. El Jordi és el responsable de l’elaboració de la cervesa, però en la resta de feina que implica el negoci d’El Gall Negre rep l’ajuda de la seva parella. S’encarreguen ells mateixos de la distribució del producte, que es pot trobar en botigues, supermercats, bars i restaurants.

L’entorn

Arsèguel és un petit municipi de l’Alt Urgell que s’ha convertit en un dels punts de trobada més importants d’Europa per als amants de l’acordió diatònic, gràcies a la celebració de la Trobada amb els Acordionistes del Pirineu, festival que té lloc des del 1976. També té un destacat patrimoni cultural, amb la presència del Museu de l’Acordió o de la Fàbrica de Llanes, dues visites imprescindibles pel seu gran interès. L’arquitectura del poble és un altre dels seus reclams, amb edificis de pedra i balcons de fusta, l’església romànica de Santa Coloma i el castell, declarat bé cultural d’interès nacional. Així mateix, Arsèguel és una de les portes d’entrada al Parc Natural del Cadí-Moixeró i les seves rutes de senderisme en són un gran atractiu.

Descobreix la seva història a Taste the Altitude >

Altitud
Altitud

950m

Localització
Localització

Plaça del Castellot s/n
25722 Arsèguel (Alt Urgell)
Lleida, Catalunya
Espanya

Mira els seus productes

El Gall Negre, Cerveses i Aiguardents

Veure a Google Maps / Com arribarGoogle Street View

Botanica

Botanica és sinònim de roba de qualitat tenyida i estampada a partir de plantes tintoreres, dels quals la Sara extreu els colors. Veure’n més

Botanica

Botanica és sinònim de roba de qualitat tenyida i estampada a partir de plantes tintoreres, dels quals la Sara extreu els colors. Veure’n més

Can Pastoret

A Can Pastoret produeixen carns naturals i saludables, d’acord amb les normes de la producció ecològica i amb ramaderia extensiva, basada en l’aprofitament dels prats i les pastures de muntanya. Veure’n més

Can Pastoret

A Can Pastoret produeixen carns naturals i saludables, d’acord amb les normes de la producció ecològica i amb ramaderia extensiva, basada en l’aprofitament dels prats i les pastures de muntanya. Veure’n més

Orígens UNESCO Global Geopark

El Geoparc Orígens té com a un dels seus principals objectius la divulgació del territori i el seu patrimoni geològic, paleontològic, miner, natural i cultural. Veure’n més

Orígens UNESCO Global Geopark

El Geoparc Orígens té com a un dels seus principals objectius la divulgació del territori i el seu patrimoni geològic, paleontològic, miner, natural i cultural. Veure’n més

Patés de L’Aínsa

Els productes de Paté de L’Aínsa es caracteritzen per ser ecològics i per estar elaborats amb matèries primeres d’alta qualitat. Veure’n més

Cal Mandrat de Montellà

El Campgran de Cal Mandrat és sinònim d'un vi blanc fresc i ecològic, únic i d'altura. Es tracta d'un Riesling y Gewürztraminer que beu de les vinyes situades a les terres fèrtils de l'alta muntanya. Veure’n més

Ceràmica Marta Danés

La Marta Danés dissenya i fa a mà, artesanalment, peces exclusives i irrepetibles de ceràmica amb empremta pròpia i destinades a tenir un ús quotidià. Veure’n més

Ceràmica Marta Danés

La Marta Danés dissenya i fa a mà, artesanalment, peces exclusives i irrepetibles de ceràmica amb empremta pròpia i destinades a tenir un ús quotidià. Veure’n més

Ceràmica Marta Danés

La Marta Danés dissenya i fa a mà, artesanalment, peces exclusives i irrepetibles de ceràmica amb empremta pròpia i destinades a tenir un ús quotidià. Veure’n més

Cal Andreuet

A Sorribes, a 1.400 m d'altitud, es troba Cal Andreuet, un projecte familiar d’agricultura ecològica que té com a objectiu, entre d’altres, posar en valor el ric patrimoni agrari i cultural de la vall de Gósol. Veure’n més

Cal Felipó

A Cal Felipó cultiven una desena de varietats diferents de pomes, alguna de les quals, com ara la Pasquina, gairebé ja oblidada. Veure’n més

Cal Felipó

A Cal Felipó cultiven una desena de varietats diferents de pomes, alguna de les quals, com ara la Pasquina, gairebé ja oblidada. Veure’n més

Cal Felipó

A Cal Felipó cultiven una desena de varietats diferents de pomes, alguna de les quals, com ara la Pasquina, gairebé ja oblidada. Veure’n més

Llivins

A Llivins la muntanya és part implícita del procés de creació: s’aprofita l’altitud, la climatologia extrema, l’amplitud tèrmica, l’orientació est-oest que assegura una gran insolació... Veure’n més

Llivins

A Llivins la muntanya és part implícita del procés de creació: s’aprofita l’altitud, la climatologia extrema, l’amplitud tèrmica, l’orientació est-oest que assegura una gran insolació... Veure’n més

Safrà del Montsec

A Safrà del Montsec intenten ser transparents i coherents en tot allò que fan, i ho demostra el fet que van trigar més de sis mesos a trobar els envasos que utilitzen, que són pots de vidre reciclat, un clar exemple de sostenibilitat. Veure’n més

Safrà del Montsec

A Safrà del Montsec intenten ser transparents i coherents en tot allò que fan, i ho demostra el fet que van trigar més de sis mesos a trobar els envasos que utilitzen, que són pots de vidre reciclat, un clar exemple de sostenibilitat. Veure’n més

El refugi de la Feixa

El de la Feixa és un refugi petit, íntim i acollidor, únic, situat en un pla envoltat de bosc de pi negre. Mitjançant reserva prèvia, es serveixen àpats, s’hi pot pernoctar, i s’hi accepten mascotes. Veure’n més

El refugi de la Feixa

El de la Feixa és un refugi petit, íntim i acollidor, únic, situat en un pla envoltat de bosc de pi negre. Mitjançant reserva prèvia, es serveixen àpats, s’hi pot pernoctar, i s’hi accepten mascotes. Veure’n més

Sergio Padura

Sergio Padura es defineix com un col·leccionista de moments. Veure’n més

Sergio Padura

Sergio Padura es defineix com un col·leccionista de moments. Veure’n més

Alfarería Blanca Alfonso

Amb el torn, la Blanca Alfonso de la Riva dona forma artesanalment a les seves peces, obres d’art que expressen una part de la seva essència i que es poden utilitzar diàriament. Veure’n més

Cesc Capdevila i Torrell

El Cesc Capdevila i Torrell gestiona la ruta de senderisme Ramat de Camins, treballa com a guia intèrpret i de muntanya, fa de professor als futurs guies de muntanya a l’institut de la Pobla de Segur i és coordinador dels Festivals de Senderisme dels Pirineus. Veure’n més

Museu de Camins

El Museu de Camins és una reserva viva de senders, cultura i patrimoni a la Vall de Siarb, al Pallars Sobirà. Veure’n més

Museu de Camins

El Museu de Camins és una reserva viva de senders, cultura i patrimoni a la Vall de Siarb, al Pallars Sobirà. Veure’n més

Boumort Indòmit Ecoturisme

Boumort Indòmit Ecoturisme és una cooperativa que aposta, des de l’economia social, per fomentar la conservació de la biodiversitat i el patrimoni cultural de l'espai natural protegit de Boumort. Veure’n més

Boumort Indòmit Ecoturisme

Boumort Indòmit Ecoturisme és una cooperativa que aposta, des de l’economia social, per fomentar la conservació de la biodiversitat i el patrimoni cultural de l'espai natural protegit de Boumort. Veure’n més

Centre d’Art i Natura Farrera de Pallars

Des del 1996, el Centre d’Art i Natura (CAN) de Farrera constitueix una residència de treball per a artistes i investigadors d’arreu del món. Veure’n més

Centre d’Art i Natura Farrera de Pallars

Des del 1996, el Centre d’Art i Natura (CAN) de Farrera constitueix una residència de treball per a artistes i investigadors d’arreu del món. Veure’n més

Centre d’Art i Natura Farrera de Pallars

Des del 1996, el Centre d’Art i Natura (CAN) de Farrera constitueix una residència de treball per a artistes i investigadors d’arreu del món. Veure’n més

Centre d’Art i Natura Farrera de Pallars

Des del 1996, el Centre d’Art i Natura (CAN) de Farrera constitueix una residència de treball per a artistes i investigadors d’arreu del món. Veure’n més

Projecte Boscos de Muntanya

L’activitat principal del Projecte Boscos de Muntanya és promoure estades/campaments setmanals al bosc entre els mesos de juliol i setembre. Veure’n més

Projecte Boscos de Muntanya

L’activitat principal del Projecte Boscos de Muntanya és promoure estades/campaments setmanals al bosc entre els mesos de juliol i setembre. Veure’n més

Sal dels Pirineus – El Salí de Cambrils

La Marta i el Sergi ofereixen visites guiades al Salí de Cambrils. Veure’n més

Sal dels Pirineus – El Salí de Cambrils

La Marta i el Sergi ofereixen visites guiades al Salí de Cambrils. Veure’n més

Sal dels Pirineus – El Salí de Cambrils

La Marta i el Sergi ofereixen visites guiades al Salí de Cambrils. Veure’n més

Gratitud Pallars

Gratitud Pallars és un projecte de responsabilitat social i turística, que es basa en la cura i l’estima de la natura i el paisatge. Veure’n més

Gratitud Pallars

Gratitud Pallars és un projecte de responsabilitat social i turística, que es basa en la cura i l’estima de la natura i el paisatge. Veure’n més

Ramat de camins

El Ramat de Camins proposa recórrer l’eix vertebral del Pirineu català més autèntic, en tres grans etapes que transcorren per camins ancestrals i que permeten conèixer els meravellosos paisatges dels Pirineus. Veure’n més

Ramat de camins

El Ramat de Camins proposa recórrer l’eix vertebral del Pirineu català més autèntic, en tres grans etapes que transcorren per camins ancestrals i que permeten conèixer els meravellosos paisatges dels Pirineus. Veure’n més

Llum del Cadí

L’any 2015, a Llum del Cadí van començar a produir els seus dos vins: el vi blanc, amb riesling, i el vi negre, amb pinot noir, dues varietats de raïm que es produeixen tradicionalment al nord d’Europa, on el clima és més fred. Veure’n més

Alfolí de la Sal i salines de Gerri de la Sal

Al municipi de Baix Pallars, al Pallars Sobirà hi ha un emplaçament de muntanya en què la sal és la gran protagonista: Gerri de la Sal. Veure’n més

Alfolí de la Sal i salines de Gerri de la Sal

Al municipi de Baix Pallars, al Pallars Sobirà hi ha un emplaçament de muntanya en què la sal és la gran protagonista: Gerri de la Sal. Veure’n més

Formatgeria de Montmelús

A la Formatgeria de Montmelús, a 1.600 m, es dediquen, principalment, a la producció artesanal de formatges de llet crua, que obtenen de les més de 80 cabres del seu ramat. Veure’n més

Formatgeria de Montmelús

A la Formatgeria de Montmelús, a 1.600 m, es dediquen, principalment, a la producció artesanal de formatges de llet crua, que obtenen de les més de 80 cabres del seu ramat. Veure’n més

Cal Majuba

Amb la qualitat de la llet com a essència de la seva manera de fer, a Cal Majuba compten amb un ramat propi d’aproximadament 180 ovelles de raça Assaf. Veure’n més

Cal Majuba

Amb la qualitat de la llet com a essència de la seva manera de fer, a Cal Majuba compten amb un ramat propi d’aproximadament 180 ovelles de raça Assaf. Veure’n més

Vital

VITAL proposa una nova forma de col·laboració i connexió entre diferents cultures i col·lectius amb relació a l’art popular de les muntanyes dels Pirineus i als Andes, al Perú, explorant què té aquest en comú i què el connecta. Veure’n més

Vital

VITAL proposa una nova forma de col·laboració i connexió entre diferents cultures i col·lectius amb relació a l’art popular de les muntanyes dels Pirineus i als Andes, al Perú, explorant què té aquest en comú i què el connecta. Veure’n més

Refugi de Cuberes

El Refugi de Cuberes és l’únic refugi guardat de la Reserva Natural de Boumort i funciona com un petit hotel de muntanya. Veure’n més

Refugi de Cuberes

El Refugi de Cuberes és l’únic refugi guardat de la Reserva Natural de Boumort i funciona com un petit hotel de muntanya. Veure’n més

La Vella de Romadriu

Des de mitjan 2018, amb La Vella de Romadriu, la Marta fa ceràmica artesana utilitària creada a Oliana i inspirada en el Pirineu. Veure’n més

La Vella de Romadriu

Des de mitjan 2018, amb La Vella de Romadriu, la Marta fa ceràmica artesana utilitària creada a Oliana i inspirada en el Pirineu. Veure’n més

Taüll Orgànics

A Taüll Orgànics s’elaboren principalment productes d’ús tòpic. Veure’n més

Patata Ecològica de la Cerdanya

Al Mas Montagut es dediquen principalment a la producció i la venda de patata ecològica de tres varietats, Kennebec, Monalisa i Red Pontiac, i ho fan respectant els ritmes de la terra i dels animals. Veure’n més

Patata Ecològica de la Cerdanya

Al Mas Montagut es dediquen principalment a la producció i la venda de patata ecològica de tres varietats, Kennebec, Monalisa i Red Pontiac, i ho fan respectant els ritmes de la terra i dels animals. Veure’n més

L’Esquella

L’essència de L’Esquella es basa en la naturalitat i la qualitat dels productes que ofereixen. Elaboren els seus productes amb llet fresca que recullen diàriament, procedent de vaques i cabres que pasturen als peus del Cadí. Veure’n més

Prat de Sala

El Parc de les Olors Prat de Sala és un espai dedicat al cultiu ecològic de plantes aromàtiques i medicinals. Veure’n més

Prat de Sala

El Parc de les Olors Prat de Sala és un espai dedicat al cultiu ecològic de plantes aromàtiques i medicinals. Veure’n més

Prat de Sala

El Parc de les Olors Prat de Sala és un espai dedicat al cultiu ecològic de plantes aromàtiques i medicinals. Veure’n més

Herbes de l’Alt Pirineu

La Gemma i el Pedro, a Herbes de l’Alt Pirineu, cultiven 80 plantes aromàtiques i medicinals mitjançant processos de producció artesanals i seguint criteris ecològics. Veure’n més

Herbes de l’Alt Pirineu

La Gemma i el Pedro, a Herbes de l’Alt Pirineu, cultiven 80 plantes aromàtiques i medicinals mitjançant processos de producció artesanals i seguint criteris ecològics. Veure’n més

Herbes de l’Alt Pirineu

La Gemma i el Pedro, a Herbes de l’Alt Pirineu, cultiven 80 plantes aromàtiques i medicinals mitjançant processos de producció artesanals i seguint criteris ecològics. Veure’n més

Formatgeria Montsent de Pallars

A Formatgeria Montsent de Pallars elaboren formatges de forma artesanal amb llet crua i pasteuritzada de cabra de les valls del Pallars i d’ovella de les valls de l’Alta Ribagorça. Veure’n més

Formatgeria Montsent de Pallars

A Formatgeria Montsent de Pallars elaboren formatges de forma artesanal amb llet crua i pasteuritzada de cabra de les valls del Pallars i d’ovella de les valls de l’Alta Ribagorça. Veure’n més

Liken Skis

A Liken Skis es dissenyen i fabriquen artesanalment i sota comanda esquís de fusta exclusius i singulars, d’altes prestacions i de gran qualitat i durabilitat. Veure’n més

Refugi Vall de Siarb

El Refugi Vall de Siarb disposa de tres habitacions dobles, una habitació amb cinc llits i una altra més àmplia amb sis lliteres. El bany és compartit, hi ha una sala menjador amb llar de foc i una àmplia sala polivalent per realitzar-hi activitats. Veure’n més

Refugi Vall de Siarb

El Refugi Vall de Siarb disposa de tres habitacions dobles, una habitació amb cinc llits i una altra més àmplia amb sis lliteres. El bany és compartit, hi ha una sala menjador amb llar de foc i una àmplia sala polivalent per realitzar-hi activitats. Veure’n més

Aromik

A Aromik, la passió per la tradició remeiera i la defensa d’una convivència més essencial amb la terra i la natura es reflecteix en les seves plantes medicinals i aromàtiques, escollint meticulosament quan i com realitzar les accions que cal fer al camp, i fent-les amb presència. Veure’n més

Aromik

A Aromik, la passió per la tradició remeiera i la defensa d’una convivència més essencial amb la terra i la natura es reflecteix en les seves plantes medicinals i aromàtiques, escollint meticulosament quan i com realitzar les accions que cal fer al camp, i fent-les amb presència. Veure’n més

Aromik

A Aromik, la passió per la tradició remeiera i la defensa d’una convivència més essencial amb la terra i la natura es reflecteix en les seves plantes medicinals i aromàtiques, escollint meticulosament quan i com realitzar les accions que cal fer al camp, i fent-les amb presència. Veure’n més

Cal Margarit

A Cal Margarit elaboren productes aromàtics, de cosmètica i d’higiene naturals d’espígol de cultiu ecològic i oli essencial de lavanda, 100 % pur i natural, amb certificat ecològic CCPAE. Veure’n més

Cal Margarit

A Cal Margarit elaboren productes aromàtics, de cosmètica i d’higiene naturals d’espígol de cultiu ecològic i oli essencial de lavanda, 100 % pur i natural, amb certificat ecològic CCPAE. Veure’n més

Cal Margarit

A Cal Margarit elaboren productes aromàtics, de cosmètica i d’higiene naturals d’espígol de cultiu ecològic i oli essencial de lavanda, 100 % pur i natural, amb certificat ecològic CCPAE. Veure’n més

Ca de Llibernal de Noals

A Ca de Llibernal de Noals elaboren i envasen artesanalment mel de muntanya 100 % natural. Veure’n més

Ca de Llibernal de Noals

A Ca de Llibernal de Noals elaboren i envasen artesanalment mel de muntanya 100 % natural. Veure’n més

Sarasak

A la serra de Montgrony, Sarasak és un projecte de creació tèxtil artesanal que va néixer fruit de l’estima pel territori i la creativitat de la seva impulsora, la Sara Planella Jurado. Veure’n més

Sarasak

A la serra de Montgrony, Sarasak és un projecte de creació tèxtil artesanal que va néixer fruit de l’estima pel territori i la creativitat de la seva impulsora, la Sara Planella Jurado. Veure’n més

Obrador Xisqueta

L’Obrador Xisqueta és una associació sense ànim de lucre nascuda el 2009 al Pallars Sobirà que té com a objectius essencials la recuperació de l’ofici artesà del teixidor/a amb, a la vegada, la posada en valor de la llana d’ovella de la raça Xisqueta. Veure’n més

Obrador Xisqueta

L’Obrador Xisqueta és una associació sense ànim de lucre nascuda el 2009 al Pallars Sobirà que té com a objectius essencials la recuperació de l’ofici artesà del teixidor/a amb, a la vegada, la posada en valor de la llana d’ovella de la raça Xisqueta. Veure’n més

Obrador Xisqueta

L’Obrador Xisqueta és una associació sense ànim de lucre nascuda el 2009 al Pallars Sobirà que té com a objectius essencials la recuperació de l’ofici artesà del teixidor/a amb, a la vegada, la posada en valor de la llana d’ovella de la raça Xisqueta. Veure’n més

Borda Marengo

A Borda Marengo la Marina viu amb les ovelles i de les ovelles que pasturen lliurement. Produeix entre 4.000 i 5.000 formatges l’any, que ven des del maig fins a acabar existències. Veure’n més

Cal Calsot

Cal Calsot és un allotjament amb capacitat màxima per a 12 persones. És un espai de tranquil·litat on les seves 5 habitacions disposen d'excel·lents vistes, són àmplies i confortables, lluminoses, sense televisor i amb bany privat. Veure’n més

Cal Calsot

Cal Calsot és un allotjament amb capacitat màxima per a 12 persones. És un espai de tranquil·litat on les seves 5 habitacions disposen d'excel·lents vistes, són àmplies i confortables, lluminoses, sense televisor i amb bany privat. Veure’n més

Penélope Clot

En les seves composicions, en diversos formats, hi destaquen capes superposades de diverses textures, transparències, formes i colors harmònics, composicions geomètriques i evocacions paisatgístiques, i s’hi reflecteix l’ús de múltiples tècniques. Veure’n més

Gall Fer Socks

Gall Fer Socks, una gamma de mitjons tècnics per a la pràctica de l’esquí i l’snowboard o qualsevol altra activitat d’hivern, fabricats i desenvolupats amb l’objectiu de maximitzar la sensació de confort i la protecció amb les botes. Veure’n més

Jabones del Pirineo

A Jabones del Pirineo fan sabons elaborats artesanalment mitjançant el procés tradicional de saponificació en fred, per conservar les propietats dels seus ingredients. Veure’n més

Jabones del Pirineo

A Jabones del Pirineo fan sabons elaborats artesanalment mitjançant el procés tradicional de saponificació en fred, per conservar les propietats dels seus ingredients. Veure’n més

Gratacool

Gratacool® es dedica a la comercialització del fruit de la gavarrera (Rosa canina o rosa silvestre), molt abundant al Pirineu i amb un alt contingut en vitamina C. Veure’n més

Bodegas Bal Minuta

Bodegas Bal Minuta es dediquen a la producció de vi a la zona, i a Embún i Rapún, a la Vall de Tena i la Vall d’Hecho. Veure’n més

Bodegas Bal Minuta

Bodegas Bal Minuta es dediquen a la producció de vi a la zona, i a Embún i Rapún, a la Vall de Tena i la Vall d’Hecho. Veure’n més

Cal Rossa

Cal Rossa és un establiment de turisme rural amb capacitat per a 23 hostes que ofereix la possibilitat de reservar la casa sencera o els apartaments per separat. Veure’n més

Cal Rossa

Cal Rossa és un establiment de turisme rural amb capacitat per a 23 hostes que ofereix la possibilitat de reservar la casa sencera o els apartaments per separat. Veure’n més

Poterie La Ferme

A la Poterie La Ferme treballen el gres, ceràmica d’alta temperatura, de forma 100 % artesana. Veure’n més

Poterie La Ferme

A la Poterie La Ferme treballen el gres, ceràmica d’alta temperatura, de forma 100 % artesana. Veure’n més

Fundació Miranda

La Fundació Miranda va néixer l’any 2008 amb l’objectiu de rescatar i recuperar cavalls que viuen situacions de maltractament, isolament o abandonament, i oferir-los una vida digna. Veure’n més

Fundació Miranda

La Fundació Miranda va néixer l’any 2008 amb l’objectiu de rescatar i recuperar cavalls que viuen situacions de maltractament, isolament o abandonament, i oferir-los una vida digna. Veure’n més

Fundació Miranda

La Fundació Miranda va néixer l’any 2008 amb l’objectiu de rescatar i recuperar cavalls que viuen situacions de maltractament, isolament o abandonament, i oferir-los una vida digna. Veure’n més

Bauma de les Deveses

Un projecte que pretenia recuperar un espai agrícola únic seguint els mètodes tradicionals, amb la finalitat de fer vi ecològic d’altura de qualitat. Veure’n més

Bauma de les Deveses

Un projecte que pretenia recuperar un espai agrícola únic seguint els mètodes tradicionals, amb la finalitat de fer vi ecològic d’altura de qualitat. Veure’n més

Melmelades La Marmita

A Melmelades La Marmita s’elaboren de manera artesanal melmelades de tot tipus (de cabell d’àngel, de carabassa i taronja, de pera amb grosella o de pastanaga i taronja. Veure’n més

Roser Guix

En les seves obres, la Roser Guix Torrents recrea, amb autenticitat i sinceritat, el món que va viure de nena i de jove, parla de canvis socials i de l’evolució de la família i l’individu dins la societat. Veure’n més

30 Cabres

A 30 Cabres fan formatges artesans de llet crua de les cabres del seu propi ramat, productes d’alta muntanya i compromesos amb l’entorn. Veure’n més

El Camí ramader de Marina

El Camí ramader de Marina recorre Catalunya de nord a sud, des de les pastures d’estiu a les muntanyes de la Cerdanya, fins a les d’hivern al Penedès-Garraf. Veure’n més

El Camí ramader de Marina

El Camí ramader de Marina recorre Catalunya de nord a sud, des de les pastures d’estiu a les muntanyes de la Cerdanya, fins a les d’hivern al Penedès-Garraf. Veure’n més

Geoparc Mundial UNESCO Sobrarbe-Pirineos

El Geoparc de Sobarbe-Pirineos incentiva un turisme respectuós amb els valors autèntics de territori (geoturisme) i promou la investigació, la didàctica i la divulgació d'aquests valors. Veure’n més

Geoparc Mundial UNESCO Sobrarbe-Pirineos

El Geoparc de Sobarbe-Pirineos incentiva un turisme respectuós amb els valors autèntics de territori (geoturisme) i promou la investigació, la didàctica i la divulgació d'aquests valors. Veure’n més

Associació Llibre del Pirineu

Al Pirineu es consolida una petita indústria editorial, apareixen noves llibreries i iniciatives en petits nuclis de població, i la creació literària segueix creixent amb autors ja consolidats i l’aparició de nous talents. Veure’n més

Associació Llibre del Pirineu

Al Pirineu es consolida una petita indústria editorial, apareixen noves llibreries i iniciatives en petits nuclis de població, i la creació literària segueix creixent amb autors ja consolidats i l’aparició de nous talents. Veure’n més

Cal Casal d’Ossera

La Núria a Cal Casal elabora manualment més de 50 varietats de melmelades artesanes, d’autora i d’altura, i sense conservants ni additius artificials. Veure’n més

Cal Casal d’Ossera

La Núria a Cal Casal elabora manualment més de 50 varietats de melmelades artesanes, d’autora i d’altura, i sense conservants ni additius artificials. Veure’n més

Danaedas

Les mans de la Danae Clot i el torn es fusionen per donar vida a l’univers de creacions artesanals de Danaedas: elements de decoració, penjolls, plats, vaixelles, bols, oueres, pots de cuina... Veure’n més

L’Escola de Pastors de Catalunya

Nascuda l'any 2009, l’Escola de Pastors de Catalunya és un projecte formatiu que proposa dinamitzar la pagesia en l’àmbit rural. Veure’n més

L’Escola de Pastors de Catalunya

Nascuda l'any 2009, l’Escola de Pastors de Catalunya és un projecte formatiu que proposa dinamitzar la pagesia en l’àmbit rural. Veure’n més

L’aranyonet

Des de l’obrador de L’aranyonet es produeixen artesanalment i seguint el procés tradicional melmelades de producció limitada i d’alta qualitat. Veure’n més

L’aranyonet

Des de l’obrador de L’aranyonet es produeixen artesanalment i seguint el procés tradicional melmelades de producció limitada i d’alta qualitat. Veure’n més

Philippe Lavaill

Nascut a Perpinyà, Philippe Lavaill és un escultor i artista polifacètic amb taller a Bescaran, a l’Alt Urgell. Veure’n més

Hotel de Montaña Uson i micro-cerveseria Pirineos Bier

L'Hotel de Montaña Uson és un acollidor allotjament rural de muntanya, construït amb pedra i fusta segons la normativa de la vall, y que s'abasteix amb energies pròpies i renovables. Veure’n més

Hotel de Montaña Uson i micro-cerveseria Pirineos Bier

L'Hotel de Montaña Uson és un acollidor allotjament rural de muntanya, construït amb pedra i fusta segons la normativa de la vall, y que s'abasteix amb energies pròpies i renovables. Veure’n més

La Fàbrica de Llanes d’Arsèguel

Amb la visita a les instal·lacions de la Fàbrica de Llanes d’Arsèguel s'hi pot descobrir la trajectòria de la indústria llanera tradicional. Veure’n més

La Fàbrica de Llanes d’Arsèguel

Amb la visita a les instal·lacions de la Fàbrica de Llanes d’Arsèguel s'hi pot descobrir la trajectòria de la indústria llanera tradicional. Veure’n més

El Museu de les Trementinaires

Al Museu de les Trementinaires s'hi explica l’ofici que va ocupar a bona part de la població femenina de la vall a partir de mitjans del segle XIX, i que va rebre el nom de la trementina, el remei que més popularitat els va donar. Veure’n més

També et pot interessar

Productors, artistes i artesans de muntanya

Una selecció de productes d'alta qualitat, de producció limitada, obtinguts mitjançant el treball artesanal en territoris de muntanya, i serveis i activitats que ens permeten gaudir de l'entorn.

Descobreix-los i posa-t'hi en contacte!

Subscriu-te a la nostra newsletter

Si et vols sorprendre amb noves històries i estar al dia de les activitats que et proposem.

La teva connexió amb el que és autèntic, amb un sol clic!

Subscriu-me
Premi alimara 2021

Through Sustainability

© 2021 Taste The Altitude · Tots els drets reservats · Avís Legal i Condicions generals de l’ús del Lloc Web · Política de Privacitat i de Protecció de Dades de Caràcter Personal · Cookies · Disseny Disparo Estudio