Qui són
RibagorSanes va sorgir l’any 2009 per iniciativa de Xavi Farré i Sahún, nascut a Llesp i geògraf de professió. Quan treballava a la casa familiar i estava acabant la seva tesi doctoral (sobre el Pirineu comparat amb les altres muntanyes), va rebre la proposta de l’Associació per al Desenvolupament de la Ribagorça Romànica de plantar un camp amb l’objectiu d’intentar impulsar el desenvolupament harmònic i sostenible de la Ribagorça catalana i aragonesa conjuntament. Aquest projecte, que es va allargar durant quatre anys, va esdevenir l’inici de RibagorSanes, ja que el Xavi ja no va deixar de cultivar aliments de primera qualitat. Actualment, l’equip de RibagorSanes el conformen ell i la seva companya, la Núria, que es cuida, principalment, de la part més tècnica de la caracterització morfològica de la fruita, així com també compten amb l’ajut d’una petita xarxa de voluntariat local.
Què fan
A RibagorSanes cultiven, essencialment, pomes i peres de varietats autòctones i comercials, i les comercialitzen (actualment, disposen d’unes 35 varietats comercials i 45 varietats de poma i 45 més de pera, autòctones o antigues). Així mateix, n’estudien la biodiversitat, de manera que els seus camps s’han convertit un centre de conservació de recursos genètics. Cal dir que les pomes, des del 2014, disposen del certificat del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE). La tria de Llesp on conrear aquestes fruites no és casualitat, ja que hi ha l’altitud idònia, la terra és generosa i les nits fresques d’estiu del vessant sud del Pirineu confereixen a les pomes i les peres el màxim quant a color, textura, sucres i complexitat aromàtica.
A RibagorSanes també disposen de l’Observatori de varietats autòctones i comercials de pomes i peres de muntanya, l’objectiu principal del qual és conèixer en profunditat i comparativament les pomes i les peres de què disposen i veure com les diferents varietats s’adapten a les condicions de l’alta muntanya. En aquest sentit, organitzen visites guiades a l’Observatori per a professionals, aficionats i famílies.
La producció de fruita de taula, fruita per a cuinar i sucs naturals la venen a través del correu electrònic (i altres canals com Telegram i WhatsApp), directament a l’explotació, en fires i mercats de la Ribagorça i en agrobotigues de la comarca.
L’entorn
Llesp és un municipi que pertany al Pont de Suert, i es troba a les conques de la Noguera Ribagorçana i la Noguera de Tor fins a la confluència de les valls de Barravés i Boí. El seu entorn natural permet fer-hi tot tipus de rutes de senderisme i amb BTT, així com descobrir la flora i la fauna del Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici. També s’hi pot practicar altres activitats, com el barranquisme o descens de barrancs, entre els quals destaquen el barranc Viu de Llevata i el barranc d’Erta. A l’hivern, es pot practicar qualsevol esport de neu, gràcies a la proximitat de l’estació d’esquí Boí Taüll. Finalment, cal dir que una de les visites obligades és al nucli antic del Pont de Suert, que compta amb edificis de gran interès històric i arquitectònic com l’església Vella (d’origen romànic però amb modificacions del segle XVIII) o el Palau Abacial (d’estil gòtic civil rehabilitat a finals del segle XX).
