Productos de montaña

Cinco productos de montaña de elaboración artesanal. 1074 m es la media de la altitud de las diferentes poblaciones en las que desarrollan su actividad los seis productores y productoras…

Si se visita Aubinyà, población perteneciente a la parroquia de Sant Julià de Lòria, en el Principado de Andorra, y se quiere disfrutar de una experiencia diferente, deleitándose del paladar,…

Xavi Farré i Sahún es el impulsor de RibagorSanes. Comenta que ese es el nombre comercial del proyecto surgido en 2009 de la plantación de una colección de variedades modernas…

Con el proyecto Horta d’Alçada, su creador, Oriol Blanco, desarrolla la horticultura ecológica en la masía Cal Parrillo de Guixers, a 1.130 metros de altura, en el Valle de Lord.…

Núria, Toni y el más pequeño de la casa, Roc, se despiertan cada día en pleno Prepirineo catalán, en el espacio que acoge su proyecto, un bosque de casi 7.000…

Roser Armadàs y Guillem Pastoret, de Can Pastoret, masía ubicada en Mollò, son ganaderos de vacas, yeguas y cabras en extensivo, producen carnes ecológicas y también cultivan patata ecológica, y…

Desde 2011 Rosa Gómez y Cristian Hernández elaboran patés artesanos siguiendo la receta centenaria y auténtica de los pueblos de alta montaña, en Espierba, en el valle de Pineta, a…

A 1.400 metros de altitud y en Sorribes, en el Alt Berguedà, Cal Andreuet destaca como un proyecto familiar agroganadero destinado a poner en valor el rico patrimonio agrario y…