Con el libro Menjàvom del que tenívom. Vivències i receptes de les padrines de Cardós (Bresca Editorial), Joana Blanch rinde homenaje a las mujeres del valle de Cardós, en la comarca del Pallars Sobirà (Lérida), en tanto que pilares de la vida doméstica para las familias establecidas en ese territorio. El libro resulta ser una recopilación de las tareas más habituales de las mujeres en las áreas de montaña, puesto que actividades de carácter cotidiano como cuidar del huerto, la cocina, la colada, los cuidados y una parte importante de las labores del campo la han llevado a cabo históricamente las mujeres. Así, Blanch intenta dar valor a estas tareas y a sus conocimientos, pues a menudo han sido y están poco valoradas y han tenido escasa visibilización.
El libro se estructura mediante la realización de entrevistas a un total de 19 mujeres de Cardós, en un amplio período temporal que abarca desde los años treinta del siglo pasado hasta la actualidad. A partir de aquí y de los comentarios de las entrevistadas, la obra se convierte en una recopilación del conocimiento tradicional de las mujeres, para poner en valor la sabiduría de las protagonistas y su estilo de vida, que ha ido cambiando a lo largo de los años pero que, en muchas ocasiones, conserva todavía maneras de hacer de épocas pretéritas. Así pues, el libro se convierte en un compendio de vivencias y recetas culinarias de las personas mayores de Cardós.
La concepción de esta obra nace del Proyecto Tupina, cuyo objetivo es recuperar y difundir la memoria oral de la zona del valle de Cardós. Se trata de una iniciativa de los ayuntamientos de Esterri de Cardós, de Vall de Cardós y de Lladorre, desarrollado conjuntamente con el Parque Natural del Alt Pirineu. En el marco de este proyecto y fruto del trabajo de investigación para poder elaborar el libro, se ha grabado asimismo un documental, L’any eri molt llarg, de la autora Bruna González Embrun, en el que se dan a conocer las vivencias y las reflexiones surgidas de las entrevistas realizadas a las 19 mujeres de Cardós que aparecen en el libro.
Menjàvom del que tenívom. Vivències i receptes de les padrines de Cardós
Bresca Editorial
144 páginas
L’any eri molt llarg
https://vimeo.com/689641785
https://www.youtube.com/watch?v=1mgkIP5PthU&t=30s
