Amb el llibre Menjàvom del que tenívom. Vivències i receptes de les padrines de Cardós (Bresca Editorial), Joana Blanch pretén fer un homenatge a les dones de la vall de Cardós, a la comarca del Pallars Sobirà (Lleida), com a pilar de la vida domèstica de les famílies establertes en aquest territori. El llibre esdevé una recopilació de les tasques més habituals de les dones en zones de muntanya, ja que activitats de caràcter diari com ara cuidar l’hort, la cuina, la bugada, la cura i una part important de la feina al camp l’han dut a terme històricament les dones. Així, Blanch intenta donar valor a aquestes tasques i als seus coneixements, ja que moltes vegades han estat i són poc valorats i han tingut poca visibilització.
El llibre s’estructura mitjançant la realització d’entrevistes a un total de 19 dones de Cardós, en un ampli període temporal que abarca des dels anys trenta del segle passat fins a l’actualitat. A partir d’aquí i dels comentaris de les entrevistades, l’obra es converteix en una recopilació del coneixement tradicional de les dones, per posar en valor la saviesa de les protagonistes i el seu estil de vida, que ha anat canviant al llarg dels anys però que, en moltes ocasions, manté maneres de fer d’èpoques pretèrites. Així doncs, el llibre esdevé un compendi de vivències i de receptes culinàries de les padrines de Cardós.
La concepció d’aquesta obra neix a través del Projecte de Tupina, l’objectiu del qual és recuperar i difondre la memòria oral de la zona de la vall de Cardós. Es tracta d’una iniciativa dels ajuntaments d’Esterri de Cardós, de Vall de Cardós i de Lladorre, desenvolupat conjuntament amb el Parc Natural de l’Alt Pirineu. En el marc d’aquest projecte i fruit del treball de recerca per poder elaborar el llibre, també s’ha enregistrat un documental, L’any eri molt llarg, de l’autora Bruna González Embrun, on es donen a conèixer les vivències i les reflexions sorgides de les entrevistes portades a terme a les 19 dones de Cardós que apareixen al llibre.
Menjàvom del que tenívom. Vivències i receptes de les padrines de Cardós
Bresca Editorial
144 pàgines
L’any eri molt llarg
https://vimeo.com/689641785
https://www.youtube.com/watch?v=1mgkIP5PthU&t=30s
